La fournée
Mes pains,une fournée à la fois.
Chaque mercredi, j'allume le four. Cinq pains réguliers, et parfois une spécialité de saison. Tous sont 100% bio, 100% levain naturel, pétris à la main et cuits au feu de bois.
La fournée
Cinq pains, cinq histoires.
Tous mes pains sont 100% bio, 100% levain naturel, pétris à la main et cuits au feu de bois sur ma remorque. Cuisson le mercredi.
Mercredi
Pain au levain nature
Le classique de la maison
Une croûte épaisse, une mie alvéolée, un parfum profond de blé fermenté.
Miche de 900g
6.50 €
Mercredi
Pain de petit épeautre
L'ancêtre du blé moderne
Une céréale rustique au goût rond et légèrement sucré, facile à digérer.
Miche de 750g
7.50 €
Mercredi
Pain aux 5 céréales
Riche, dense, nourrissant
Cinq graines torréfiées qui croquent sous la dent, une mie nourrissante.
Miche de 850g
7.00 €
Mercredi
Pain de seigle
Le compagnon des fromages forts
Mie dense et serrée, croûte fine, arômes terreux et profonds.
Pavé de 600g
6.00 €
Mercredi
Pain aux graines de courge
Mon préféré du moment
Beaucoup de graines de courge, un peu de courge en pulpe, beaucoup de plaisir.
Miche de 800g
7.00 €
Prêt à goûter ?
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