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Commander ce pain
Au levain naturel
Pain complet
Riche et rustique
Prix
4 € (500 g) · 8 € (1 kg)
Prochaine fournée le Mardi 22 juin 2026 · MJC du Mont Gargan
L'esprit de ce pain
Un pain complet sur farine de blé T150 et T80, au levain naturel. Mie dense et rustique, idéale pour les amateurs de pain de caractère.
Ce qu'il y a dedans
- Farine de blé T150 issue de l'agriculture biologique (Biocer)
- Farine de blé T80 issue de l'agriculture biologique
- Eau
- Levain naturel
- Sel de Guérande
Conservation
Se conserve plusieurs jours dans un torchon — le levain naturel ralentit le rassissement.
Allergènes
Contient du gluten.
