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Au levain naturel
Pain semi-complet aux graines
Lin & tournesol
Prix
4,50 € (500 g) · 9 € (1 kg)
Prochaine fournée le Samedi 12 septembre 2026 · Marche de La Base Rouen
L'esprit de ce pain
Mon pain semi-complet, agrémenté de graines de lin et de tournesol pour la mâche et le goût. Sur farine de blé T80 et levain de seigle naturel.
Ce qu'il y a dedans
- Farine de blé T80 issue de l'agriculture biologique (Biocer)
- Eau
- Sel de Guérande
- Levain de seigle naturel
- Graines de lin et de tournesol
Conservation
Se conserve plusieurs jours dans un torchon — le levain naturel ralentit le rassissement.
Allergènes
Contient du gluten.
