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Au levain naturel
Pain semi-complet
Le pain du quotidien
Prix
3,50 € (500 g) · 7 € (1 kg)
Prochaine fournée le Mardi 22 juin 2026 · MJC du Mont Gargan
L'esprit de ce pain
Mon pain de tous les jours, sur farine de blé T80 et levain de seigle naturel. Un pain franc et équilibré, qui accompagne aussi bien le petit-déjeuner que les repas.
Ce qu'il y a dedans
- Farine de blé T80 issue de l'agriculture biologique (Biocer)
- Eau
- Levain de seigle naturel
- Sel de Guérande
Conservation
Se conserve plusieurs jours dans un torchon — le levain naturel ralentit le rassissement.
Allergènes
Contient du gluten.
